晩白柚
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。（遅ればせながら）
今年の新潟市は雪がそんなに積もらなくて結構結構。まぁ二月はどうなるかわかりませんけれども。
インフルエンザが大流行中らしいですね。手洗いと歯磨きと乾燥に注意して十分予防してくださいね。外から帰ったら顔を洗うのも予防に効果的だそうですね。
ウィルスに抵抗する免疫力も大切です。バランスよく食べましょう。
ビタミンCがいいなんて話もありますが、最近たまたま手に入って晩白柚という大きな柑橘類を食べました。甘くて酸っぱくて香りもよくて最高でした。
あまりの大きさについつい食べ過ぎてしまい、少し歯がしみます。酸触症か？と少し怖気づいていますが、おなかいっぱい食べました。
そのうえ、この晩白柚、皮も無駄なく利用できます。砂糖漬けにしたりマーマレードにしたり。300グラムもの上白糖やグラニュー糖を使用し、激しい罪悪感に襲われていますが、ちびちび食べてしまっています。
歯が溶けないよう、虫歯にならないよう、注意して晩白柚を食べつくしたいと思います。
